5 Easy Facts About технологическое проектирование общепита Described

5 Easy Facts About технологическое проектирование общепита Described

Blog Article

Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Гарантия. Убедитесь, что продавец технологическое проектирование общепита предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный read more список и перечень

ПРОФЭКВИП – оборудование для ресторанов, прачечных и химчисток. Текстиль и Химия

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд